Rue Cauchoise, juste derrière le Vieux-Marché, La Table de Flore fait la part belle aux légumes dans des assiettes qui restent gourmandes. La cuisine est maison, guidée par le marché et les arrivages locaux ou biologiques. Une bonne halte avant de reprendre vers les quais ou le Gros-Horloge.
Des légumes, et pas pour la décoration
La rue Cauchoise est moins touristique que la place voisine. La Table de Flore ajoute une raison d’y faire quelques pas, avec une cuisine végétale qui reste celle d’un vrai repas. Le centre et les quais sont tout près pour la suite.
Autour de l’adresse
Le guide de Rouen aide à décider si cette adresse s’intègre mieux à un déjeuner, un dîner ou une nuit sur place. Place du Vieux-Marché à Rouen : Jeanne d’Arc et l’église est l’un des repères proches ; associer les deux limite les traversées inutiles de Rouen. Si La Table de Flore affiche complet, gardez une seconde adresse dans le même secteur : vous pourrez conserver le reste du programme.
Réservation et accès
Pour La Table de Flore à Rouen, consultez les jours de service et le mode de réservation en ligne, particulièrement hors saison et les jours fériés. Pour relier La Table de Flore aux quartiers et aux monuments, le guide Rouen en un week-end fournit une trame simple sur deux jours.
